FLAVORS OF PERNAMBUCO - ROOTS
Sinopse
Edição em inglês do livro Civilização do açúcar - História dos sabores pernambucanos, lançado em 2009 pela Fundação Gilberto Freyre, com mais de 200 receitas mostrando as influências indígena, africana e portuguesa na culinária de Pernambuco. A tradução é de Norma Liza Gerjoy.
Características
- Dimensões: 22x31
- Páginas: 360
- Edição: 2022
- ISBN: 978-65-5439-028-6
Etiquetas: Civilização do açúcar - História, gastronomia, comida, culinária Pernambuco, Fundação Gilberto Freyre, receitas, Maria Leticia Monteiro Cavalcanti